Модель оснащена съемным блоком управления с ТЭНом и котлом для быстрой и удобной очистки оборудования и термоизолированной ручкой. Профессиональное специализированное оборудование, применяемое для обжаривания, приготовления сырных/рыбных палочек, поджаристого картофеля фри, раков. Фритюрный шкаф используют для приготовления мяса, обжаривания пирожков, морепродуктов в кляре.Устанавливаться настольно на изолятор — сухую термоустойчивую подставку. Используют заведения быстрого питания на улицах. Терморегулятор для установки рабочих температур: +7 +180С. Поддержка выбранных температур автоматическая.
Есть предохранитель от сухого нагрева, перезапуск его ручной. Диодный индикатор включения нагревателя.Отсутствие холодных зон в ёмкости. Аппарат сделан из антикоррозионной пищевой стали. В нашем каталоге Вы можете выбрать и заказать любой товар по самой низкой стоимости. Описание Электрическая фритюрница GASTRORAG CZG40X с 1 котлом емкостью 4 л предназначена для приготовления блюд в глубоком слое масла (во фритюре) как на профессиональной, так и на домашней кухне.
- • В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов.
- • Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
- Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС.
Читайте отзывы покупателей и оставьте свой комментарий. Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Gastrorag. Фритюрница (фритюрный шкаф) GASTRORAG CZG40X Фритюрница для приготовления различных жаренных блюд в масле, таких как пирожки, чебуреки, пончики, роллы, картофель, наггетсы и прочие полуфабрикаты. Гастрораг это надежный Китайский производитель оборудования для ресторанного, барного и фаст фуд бизнеса. Все тов
